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No hay nada más tradicional y rico para estas fechas que comer pescado. Es un platillo que nosotros los panameños adoramos.

A lo mejor y ya tienes tu forma especial y específica de cocinar este platillo, sin embargo es momento de enseñarte a hacer pescado de 5 maneras fáciles, creativas y totalmente deliciosas.

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Mira las opciones:

1-Filete de pescado con toque de mostaza

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Ingredientes:

6 filetes de pescado

2 cucharadas de mostaza

90 gr de mantequilla

5 ramas de perejil

1 limón

1/2 cucharadita de sal

Mezclas los ingredientes y marinas el pescado con una brochita antes de meterlo al horno.

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#2  Hamburguesa en salsa blanca

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Ingredientes:

Dos filetes de pescado blanco

Media taza de pan molido

Media taza de harina blanca

Un huevo

Una cucharada de finas hierbas

Dos cucharadas de perejil fresco

Pan para hamburguesa

Un jitomate

Unas hojas de lechuga

Medio litro de aceite vegetal

Sal y pimienta negra molida.

Ingredientes para la salsa

Una taza de mayonesa, media taza de leche, medio limón, dos cucharadas de perejil seco y media taza de queso parmesano rallado.

Fríes el pescado con los ingredientes, luego mezclas todos los ingredientes para la salsa en una licuadora. Hasta que esté listo el pescado, le hechas encima la salsa.

#3 La clásica receta, pero mejorada del pescado frito

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Ingredientes:

Tilapias o pargo rojo

1 Cebolla picadita

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta

1/4 taza de harina para todo uso

2 tazas de aceite vegetal o para freír

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#4 Croquetas de atún

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Ingrediente:

4 papas cocidas, hechas puré

Media taza de arroz cocida

1 lata y media de atún o 2, dependiendo de la cantidad que desee de atún

1Cebolla, 1pimenton, 1cebollin(completo)  y perejil picaditos

Sal, pimienta y ajo molido al gusto

Aceite para freír

2 limones

2 huevos batidos con 2 cucharadas de agua

Agregas todos los ingredientes y haces las papas bolitas, luego las pones a freír en el aceite y listo.

#5 Camarones con ajo y miel

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1 libra de camarones , pelados y limpios con la cola de

Para la salsa:

1 cucharadita de ajo picados

½ cucharadita de jengibre picado

4 cucharadas de miel

2 cucharadas de salsa de soja

Penes a freír los camarones y los bañas en su salsa, no podrás creer lo fácil y lo ricos que quedan.