El sancocho es un plato muy sencillo, pero lleno de sabor.
Si quieres aprender a darle un sazón muy panameño, mira estos tips para que disfrutes de un sancocho delicioso.
Por Adis Aguirre – @homebake.pa
Toma nota y no pierdas detalle:
1. El ajo, culantro y orégano son indispensables en la preparación del sancocho.
2. Cocina el pollo tapado a fuego medio bajo, para que sude sus jugos naturales al vapor, antes de colocar el agua.
3. Cuando ya esté hirviendo, cocina a fuego muy bajo, para que se potencie el sabor del pollo y del culantro.
4. Para conseguir un sancocho espeso, deja que el ñame se cocine más para que se integre a la sopa.
5. El arroz blanco es el acompañamiento ideal para disfrutar de un delicioso sancocho.
Si tienes algún tip o secreto mágico para preparar el delicioso sancocho, compártenoslo. Estamos seguras que, después de ver esta nota, se te antojó tomar una buena sopa.
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