¿Quién no delira por un turrón de chocolate?
Pues yo soy una de esas.
Por Conchita de Simone – @conchitadesimone
Esta es otra receta fácil y sin complicaciones, además, nada que envidiar a un turrón comercial. Prepárala junto a la familia y verán que será muy divertido.
Turrón de Chocolate
Ingredientes:
150 g de chocolate de repostería
50 g de mantequilla
2 amarillas de huevo
150 g de galletas maría
100 g de hojuelas de maíz azucaradas
100 g de nueces picaditas
Preparación:
Forra con plástico antiadherente un molde pequeño rectangular o de la forma que desees y reserva.
Corta en pequeños trozos el chocolate y derrite a baño de maría, puedes hacerlo en microondas, calentándolo una primera vez por 15 segundos, retira, mueve con paleta de madera o espátula y sigue así hasta que se derrita.
Incorpora la margarina, mueve hasta que esté completamente mezclado y homogéneo el chocolate, retira del fuego, añade las amarillas de huevo, mezcla muy bien para incorporarlas
Añade el resto de los ingredientes, mezcla bien y obtendrás una mezcla con algo de consistencia.
Vierte sobre el molde, empareja bien, cubre con el papel plástico sobrante y lleva a la nevera por 24 horas.
Transcurrido el tiempo, retira el envase de la nevera, saca el turrón del envase, quita el plástico y listo para comer.
Como es una preparación muy sencilla, es recomendable mantener el turrón en la nevera.
Puedes sustituir un ingrediente por otro, siempre que mantengas las cantidades de la receta.
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