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La fórmula mágica para no enfermarse esta temporada

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Llega el cambio de temporada en Panamá, empiezan las lluvias y con estas, observamos como muchos bajan sus defensas. Producto de esto vienen las gripes y demás enfermedades.

 

En general, para cuidar el sistema inmunológico es muy importante una alimentación sana, balanceada y natural. Debe incluir todos los macro y micronutrientes, como proteínas magras, granos, y muchas frutas y vegetales diariamente. Estas últimas son fundamentales para proteger el organismo y las células del deterioro, al ser ricas en antioxidantes.

Por Anabella Cuervo – @lovinghealthac

Algunos alimentos clave para fortalecer nuestras defensas son:

Alimentos ricos en vitamina A, encontrados en alimentos naranja-rojo como zanahoria, calabaza, tomate, remolacha, fresas, cerezas. Y en vegetales verdes, como la espinaca, brócoli, col y espárragos entre otros.

Alimentos altos en vitamina E, como aceite de oliva, de soja o girasol, vegetales de hoja verde. Frutos secos como almendras, nueces y avellanas y germen de cereales o cereales de grano entero.

Alimentos que aportan Vitamina C, como guayaba, pimentón rojo y verde, kiwi, naranja, brócoli, fresas, toronja y papaya entre otros.

Alimentos con vitamina B. Especialmente B1, B2, B5 y B12, encontrados en granos (menestras), mariscos, lácteos, vegetales de hoja verde como espinaca, hígado, entre otros.

Estas vitaminas mencionadas, A, E, B y C son esenciales para la mejora de las defensas. Contienen propiedades y funciones de protección a las células, incluyendo las respiratorias.

Otros alimentos, ricos es zinc y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmune, son: el ajo y la cebolla por su efecto antiséptico. El yogurt, por contener probióticos naturales que cuidan la flora intestinal y por ende el sistema inmune. El jengibre, al ser excelente antiinflamatorio; y el té verde, el cual contiene polifenoles y antioxidantes.

 

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Anabella Cuervo
Anabella Cuervo
Una chica apasionada por compartir todos los conocimientos y herramientas aprendidas sobre nutrición y salud con las personas, para ayudarlas a adquirir una vida saludable. "Mi mayor deseo es motivar a la gente a entender la importancia de cuidarse para sentirse bien, con energía y ¡llenos de felicidad". En 2012 obtuvo un Minor en Psicología y en diciembre 2014 culminó sus estudios de Nutrición y Dietética, graduándome de la carrera más apasionante, o mejor dicho, de su mayor pasión: LA NUTRICIÓN.

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